哪些因素会影响钙的吸收？哪些因素能促进钙的吸收？
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食物脂肪的吸收率一般在（）以上。
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脂肪必须分解为（）才能被人体吸收。
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膳食中促进铁吸收的因素是（）
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钙吸收的促进因素主要包括（）、（）、（）和（）。
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一般混合膳食中碳水化合物的吸收率为（），脂肪的吸收率为（），蛋白质的的吸收率为（）。
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食物脂肪的吸收率一般在（）以上，最高的如菜籽油可达（），平均（）。
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当铁元素吸收过多时，会抑制碘的吸收。
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举例说明合理选择与搭配食物原料可以促进原料中营养素的消化与吸收。
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