简述酵母菌三种生活史类型及各自代表种类。

酵母菌主要有以下三种生活史。
⑴营养体能以单倍体或二倍体形式存在
例如酿酒酵母。
特点：一般情况下都以营养体状态进行出芽繁殖；营养体既能以单倍体也能以二倍体形式存在；特定的条件下才进行有性繁殖
方式：
子囊孢子发芽成营养细胞，并不断出芽生殖；
两个不同性别的营养细胞接合成二倍体营养细胞；
二倍体细胞在一定条件下转变成子囊，经减数分裂后产4个子囊孢子，然后释放。
⑵营养体只以单倍体形式存在
例如八孢裂殖酵母。
特点：
营养体为单倍体；无性繁殖为裂殖；二倍体细胞不能独立生活，此期极短。
方式：
单倍体营养细胞进行裂殖；两个不同性别的营养细胞接触后发生接合，形成双倍体的核，经减数分裂后形成8个子囊孢子；
破壁，释放子囊孢子。
⑶营养体只以二倍体形式存在
例如路德氏酵母。
特点：
营养体为二倍体，不断进行芽殖，此阶段较长；单倍体阶段仅以子囊孢子的形式存在，不能进行独立生活；单倍体的子囊孢子在子囊内22
发生接合。
方式：
单倍体子囊孢子在子囊内成对接合；
接合后的二倍体营养细胞破壁独立生活，大量芽殖；
二倍体营养细胞变成子囊，其核发生减数分裂，形成4个单倍体子囊孢子。

略