判断题

开启香槟酒时注意将瓶口朝向服务台方向。

A

B

正确答案

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答案解析

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  • 吞槟酒开启时,()的朝向应在服务员右手方向。

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  • 香槟酒开启时,当封瓶的木塞暴露后,左手用力摇动酒液,将瓶塞顶出瓶口。

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  • 开启()时应注意瓶口朝服务员右手方向,起遮挡作用。

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  • 服务员在酒水服务中要注意瓶口的卫生,香槟酒打开后,要选用()擦拭瓶口。

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  • 香槟酒开启时,其()不能朝向天花板。

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  • 香槟酒开瓶时,服务员要用左手握住酒瓶,右手将瓶口处()撕去。

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  • 开启香槟酒时应注意哪些?

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  • 香槟酒打开后,服务员要用()仔细擦拭瓶口,不让污垢落入瓶内。

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  • 酒水服务时,香槟酒的开启方法与其他酒的开启方法()

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