多选题

在食品中直接使用()的,应当在配料清单食品添加剂项下标注具体名称;使用其他食品添加剂的,可以标注具体名称、种类或者代码。

A酸度调节剂

B甜味剂

C防腐剂

D着色剂

E香精

正确答案

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答案解析

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  • 食品标签是食品检验人员必须检测的内容之一,当食品中直接使用()的,应当在配料清单食品添加剂项下标注具体名称。

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  • 食品添加剂中()应在配料清单中标注具体名称。

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  • 既是食品又是药品的食药两用的物质,可以作为食品的原料或配料在食品中使用,可以宣传、标注治疗功效。

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  • 既是食品又是药品的食药两用的物质,可以作为食品的原料或配料在食品中使用,但不得宣传、标注治疗功效;国家规定的可用于保健食品的物品,只能在保健食品中使用。

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  • 食品配料是指在制造或加工食品时使用的、并存在(包括以改性的形式存在)于产品中的任何物质,包括食品添加剂

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  • 食品标识应当直接标注在()销售单元的食品或者其包装上。

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  • 《食品安全法》中,对食品生产经营人员的卫生要求是:应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当();销售无包装的直接入口食品时,应当使用无毒、清洁的售货工具。

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  • 食品标识应当直接标注在最小销售单元的食品或者其包装上。

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  • 食品标识应当直接标注在最小销售单元的食品或其包装上。

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