单选题
A花生仁
B白果
C杏仁
D核桃仁
E松子仁
正确答案
答案解析
杏仁，特别是苦杏仁中含有氰苷类化合物，可引起食物中毒。
相似试题
关于氰苷类食物中毒叙述不正确的是（）。
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引起氰苷食物中毒的食物是（）。
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食用河豚鱼发生食物中毒是因为（）。
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食用不新鲜的金枪鱼易发生食物中毒，其有毒成分是（）。
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患者，男性，35岁，自感疲劳、反复感冒，时而关节疼痛、牙龈出血和眼结膜出血。体检：牙龈肿胀，身上有瘀斑。当二者共同食用时，可形成不易被肠道吸收的化合物为（）。
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以下引起食物中毒因素中可留下后遗症的是（）。
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下列细菌性食物中毒中可引起肝肾损伤的是（）。
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以下哪项引起食物中毒因素中可留下后遗症（）。
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引起的食物中毒可造成肝肾损伤且病死率较高的菌是（）。
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