在我国的地方菜系中，山东菜素有“北方代表菜”之称。山东菜主要由（）组成。

素有“北方代表菜”之称的山东菜系主要由（）部分组成。

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孔府菜是我国最著名、最典型的官府名菜，它融历代宫廷官府名菜和山东民间菜为一体，在我国各大菜系中自成一派。

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山东菜系是以（）和（）两地的地方菜所构成的。

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北京菜是我国20世纪50年代出现的四大菜系之一，素有“北方代表菜”之称。

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山东菜系的特点？代表菜有哪些？

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山东菜，又称鲁菜，历来居国内八大菜系之首。

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淮扬菜为江苏菜系中覆盖面积最大的地方风味，其代表名菜有（）

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地方菜系是在地方菜的基础上逐步发展形成的，每个菜系都融合了很多不同地方菜肴特色，其中公认的有四大菜系是（）。

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我国四大菜系中，北方菜的代表是（）。

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