简答题

简述造成萝卜糠心的主要原因。 

正确答案

造成萝卜糠心的主要原因有:
①一般生长速度快、肉质松软的大型品种易糠心,而肉质根致密的小型晶种,则不易糠心。
②播种过早,生长期过长,营养面积过大则容易糠心。
③前期氮肥施用过多,造成地上部分生长过旺,消耗大量养分则容易糠心。
④生长季节温度高,尤其是夜温过高,养分积累少则容易糠心。
⑤前期土壤湿度高,后期湿度小,水肥供应不充足则容易糠心。
⑥春夏萝卜播种过早、发生来熟抽薹及开花时,肉质根由于得不到充足的营养和水分则容易糠心。
⑦贮藏在高温干燥的场所,贮藏时间过长时也容易糠心。
因此,在选择品种、生产管理、贮藏等过程中应针对以上原因采取必要的措施,防止萝卜糠心的发生,提高萝卜的商品性。

答案解析

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