单选题
A餐后血糖应答水平百分比值越大
B餐后血糖升高相对缓和
C餐后血糖骤然升高
D葡萄糖在体内扩散速度急剧
E葡萄糖利用率增加
正确答案
答案解析
GI低，在胃肠内停留时间长，释放缓慢，葡萄糖进入血液后峰值低，下降速度慢，血糖浓度波动小。
相似试题
下列有关血糖生成指数（GI）的叙述，错误的有（）。
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食物血糖指数的含义是（）。
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下列食物中血糖指数最低的是（）。
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下列常见食物的GI最高的是（）
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有关血糖指数的叙述，正确的是（）。
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以下各因素发生变化可降低食物的生糖指数的是（）。
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男性，48岁，公司经理，体重指数28，体检发现血糖高，左脚趾关节间断性红肿，饮酒和游泳后加重。
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