简答题

如何判别牛奶变质?

正确答案

变质的牛奶会出现异味,常见的有发臭、发酸、发霉味等,有时候有气泡或包装袋鼓起变形,颜色从原来的乳白色或淡黄色变为黑色、深黄、发绿色等,喝起来没有正常产品应有的感觉。

答案解析

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