一般夏季成熟的、南方生产的果品容易遭受低温伤害。

一般未成熟果实单宁含量高于同品种的成熟果实。果品干制应选择（）的原料。

填空题查看答案

在我国南方夏季发酵液启动浓度以（）为宜。

填空题查看答案

（）是目前用的最广泛的水系统，特别是在以夏季供冷为主要目的的南方地区。

单选题查看答案

果品涂料按作用可分为以下几种（）、（）乙烯生产抑制涂料。

填空题查看答案

容易遭受雷击的杆塔有（）

多选题查看答案

容易遭受雷害的信号设备主要有哪些？

简答题查看答案

一般来说，车螺纹的精度高、生产率低，而铣螺纹的精度低、生产率高。

判断题查看答案

桃采收后易变质的主要原因是夏季成熟、酶的活性强、呼吸强度大，低温贮藏易发生冷害等。

判断题查看答案

一般情况下，刨削的生产率为什么比铣削低？

简答题查看答案