A顺序判断能力
B绝对判断能力
C相对判断能力
D科学表述能力
复现性考核是判断品酒师候选人品评能力的()。
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分析型品酒师主要考核内容包括感官灵敏度、()、()和()。
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第4届全国评酒会前经考核择优录取了国家评酒委员()。
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感官剖面描述分析是以可复现的方式描述和评价葡萄酒感官质量特性,并估计这些特性的强度,并建立葡萄酒感官剖面,可以以()图或()图表示为葡萄酒风味作一个总的印象描述,即通过一些描述词汇确定特定酒样的“身份证”。
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企业的品评工作主要有哪些内容?
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预包装食品标签的基本内容有哪些.
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分析性品评员在企业中主要从事的工作有哪些?
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有气味的物质作用于嗅觉器官一定时间后,嗅觉感受性降低的现象称为()。
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嗅觉适应指的是在有气味的物质作用于嗅觉器官一定时间后,嗅觉感受性()的现象。
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