各类微生物生长繁殖所适应的酸碱环境，都有一定的范围。多数酵母和霉菌比较适应酸性环境（）；大多数细菌最适合pH为6.5至7.5。动物性食品的pH值几乎适合绝大多数微生物的生长繁殖。
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简述细菌、放线菌、酵母菌和霉菌生长的最适pH值范围。
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大部分细菌生长的最适pH是（）
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大部分细菌生长的最适PH值是（）
细菌适宜的生长PH值为5.0-6.0。
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适合细菌生长的C/N比为（）
绝大多数病原细菌的最适pH为（）.
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