马铃薯很容易造成机械外伤，需要进行5—7天的（）

冬瓜采后容易造成机械伤，一种是因摩擦或挤压造成外伤，另一种是因振荡使瓜瓤遭到破坏，代谢受到影响的内伤。

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均相络合催化的优点有（） （1）高选择性； （2）催化剂成本较低； （3）容易分离； （4）对设备腐蚀性小； （5）反应机理研究深入； （6）反应条件温和； （7）催化剂在高温下很稳定。

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硬质合金虽然硬度很（），而且很脆，但仍可以进行机械加工。

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硬质合金虽然硬度很高，而且很脆，但仍可以进行机械加工。

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简述目前我国马铃薯机械化存在的主要问题及农机农艺融合重点。

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为什么发电机过载时，容易造成欠压？过载时如何进行保护？

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两个并排的插座很容易因为插头过大而无法同时使用，针对这个问题的创新设计如图所示。在这个产品的设计过程中不需要收集的信息是（）

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马铃薯贮藏在（）条件下，酶活性很高，使淀粉水解为糖的速度更快，同时引起呼吸作用增强，品质和耐贮性降低。

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温熏法是在（）范围内进行烟熏的方法，此温度范围超过了脂肪融点，所以脂肪很容易流出来，而且部分蛋白质开始凝固，因此肉质变得稍硬。

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