适于浑浊型饮料，不含有气原料的鸡尾酒调制方法是（）。

威士忌被用于调制鸡尾酒和混合饮料，一般不作纯饮。（）

判断题查看答案

（）是指在载杯中直接调制鸡尾酒等混合饮料，又称直调法。

单选题查看答案

龙舌兰出产于墨西哥小镇特奇拉，以一种称为龙舌兰的百合类植物为原料。深受墨西哥印第安人喜爱，龙舌兰酒的酒精度达到45°左右，多用于调制鸡尾酒。龙舌兰属于。（）

单选题查看答案

在鸡尾酒的四种常用调制方法中，有一种鸡尾酒的调制方法是可以不加冰直接进行调制的，它是（）。

单选题查看答案

下列不是以朗姆酒为基酒调制的鸡尾酒是（）。

单选题查看答案

下列不是以金酒为基酒调制的鸡尾酒是（）。

单选题查看答案

鸡尾酒属于混合饮料，但不是所有的混合饮料都是鸡尾酒。（）

判断题查看答案

调制鸡尾酒需要使用专业器具，常见调制鸡尾酒的主要器具有（）。

多选题查看答案

不同品种的鸡尾酒调制方法也不尽相同，下列鸡尾酒中采用搅和法调制的是（）。

多选题查看答案