计算题:计算过滤损失率 某酿造车间采用高浓稀释工艺生产啤酒,某日过滤工序生产记录有如下内容:接受发酵罐酒液86000L、交包装车间清酒量107800L、接收包装车间回酒1200L、使用稀释用水量22000L。请计算该车间本日的过滤损失率(%)?
简答题查看答案
高浓稀释工艺在滤酒前稀释,可以提高糖化、发酵和贮酒的设备利用率。
判断题查看答案
计算题:将20gNaOH溶于水并稀释至500mL,求此溶液的物质的量浓度(NaOH式量40)
简答题查看答案
在以消除臭气为标准的必要换气量计算中,稀释少年体臭的新风量比成年人()
填空题查看答案
简述高浓稀释时稀释用水的质量要求?
简答题查看答案
计算题:在我国测定牛乳的酸度是一个最常用的检测指标,在某收奶站获取的牛乳样品10mL,用蒸馏水20mL稀释,加入0.5%得酚酞0.5mL作指示剂。用0.1mol/L的NaOH溶液滴定消耗了1.8mL,请计算该乳样的吉尔涅尔度(0T)是多少?
简答题查看答案
计算题:计算头道麦汁浓度 糖化配料为:麦芽65%、大米35%,麦芽浸出率(风干)76.2%,大米浸出率(风干)81.2%,加水比为1:4.4,问糖化后头道麦汁浓度为多少?
简答题查看答案
计算全面通风量时,应按稀释各种有害气体至允许浓度所需空气量的总和计算。
判断题查看答案
计算题:计算麦汁产量定额 糖化配料为麦芽4200kg、浸出率(风干)76.2%,大米2300kg、浸出率(风干)81.2%,生产浓度为10.1°P的定型麦汁(比重1.0405),糖化过程的原料利用率为98.5%,热麦汁由100℃冷却至20℃的体积系数为0.96,问最终定型热麦汁产量为多少(KL)?
简答题查看答案