下列物质每克在体内经彻底氧化后，释放能量最多的是（）。
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催化体内储存的三酰甘油（甘油三酯）水解的脂肪酶是（）。
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类胡萝卜素在体内可转变成（）维生素。
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脂肪酸分解产生的乙酰CoA的去路是（）。
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下列（）营养素可阻断体内亚硝胺的合成。
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酸性电位水产生后在普通条件下可保存（）。
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臭氧在常温下分解后与人体接触可产生何种反应（）。
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标准中规定每克或每毫升化妆品中不得检出的微生物是（）。
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铅在体内的主要蓄积部位是（）。
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