A齐国
B项国
C鲁国
D战国
江苏菜起源于春秋时期的（）。
单选题查看答案
宫廷菜起源于夏初，延续到（）。
春秋、战国时期出现了我国最早的烹饪理论著作是（）。
山东抻面的成形手法包括溜条、成条、撂条。
判断题查看答案
山东炝肉丁是清真菜的代表菜。
山东菜的代表菜有（）。
山东煎饼是选用摊的成形手法。
《吕氏春秋.本味篇》的主要建树表现在哪些方面。
简答题查看答案
山东菜的代表菜有九转大肠。
分享
语音搜题
拍照搜题
打赏
