山东菜起源于春秋时期的（）。
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江苏菜起源于春秋时期的（）。
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《饮膳正要》全书共分为三卷，内容涉及到饮食经验和理论知识，宫廷保健食谱，烹饪原料知识和烹调技术四个部分。
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素材起源于寺院，以后才逐渐发展到（），饮食业也有独立的素菜馆。
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宫廷桃酥属于（）。
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（）是清朝康熙年间的宫廷名菜，见于《随园食单》一书。
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明清宫廷菜、（）、寺观菜和市场菜，为四大成熟菜式。
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元代宫廷的“诈马宴”，一年举行（），常常在吃喝之中议定军国大事。
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从明代开始（）就已成为宫廷与民间的中秋节必食佳品
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