要素膳复水后的pH为（）。

胃管在肠内时抽出的消化液pH为（）。

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胃管在胃内时抽出的消化液pH为（）。

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在烹调菠菜、茭白等蔬菜时，最常用的方法是用开水烫一下，去水后再炒，其目的是去除影响铁、钙的因素是（）。

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在烹调菠菜、茭白等蔬菜时，最常用的方法是用开水烫一下，去水后再炒，其目的是去除影响铁、钙吸收的因素，该影响因素是（）。

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可根据胃管中抽出胃液的pH来判断胃肠内营养管位置，如胃管在胃内，抽出液的pH为参考（）。

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伤用要素膳的三大营养素的热能分配为（）。

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肝衰竭要素膳的三大营养素的热能分配为（）。

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低脂肪要素膳的三大营养素的热能分配为（）。

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使用要素膳进行管饲营养空肠内连续输注，开始时的速度以多少为宜（）。

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