下列是粮豆类常见的生物性污染，不包括（）。

豆类的抗营养因素不包括下列哪一项（）。

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常见的居室内空气污染物有（）

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针对可能受致病微生物污染的场所和物品实施的消毒称为（）。

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某家庭3口人，均为成年人，膳食调查结果显示：人均每日谷类摄入量为400g，蔬菜为450g，动物性食物为140g，奶类和豆类食品分别为300g和50g，油脂为50g，此膳食结构中哪类食物摄入量偏高（）。

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下列不属于致癌的生物因素的是（）。

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下列不属于人工主动免疫生物制品的是

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豆类食物的最限制性氨基酸是（）。

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豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值。是因为豆类食物中富含（）。

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豆类在入库前应将其水分降至（）。

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