几种香味物质相混合后，它们原先各自单体的呈香将会起变化。

几种香味物质相混合后，和它们原先各自单位的呈香将会起变化。

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各种香味物质在单体香气和复合香气存在的情况下，因受浓度、（）、溶剂、异位等因素的影响，其呈香呈味特征不同。

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香味的变迁有哪几种现象？

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向量香味物质在陈酿过程的变化分为（）、（）。

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酒中极微量香味物质与酒质的关系？

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白酒中微量香味物质含量极微，仅占总量的（）左右。

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芝麻香型白酒主要香味物质中呈香呈味物质有哪些？

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白酒中微量香味物质含量极微，仅占总含量的（）左右。

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凡含量小于2-3mg/100ml的香味物质称为（）。

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