单选题
A蛋白质
B脂肪
C维生素A
D水溶性维生素
E钙
正确答案
答案解析
略
相似试题
当前社会上存在滥用硫磺熏蒸馒头现象，这种做法不仅可引起SO2残留量过高，还可导致馒头中营养成分的破坏，被破坏的营养成分主要是（）
单选题查看答案
乳母长期营养不良，乳汁中成分含量改变较显著的是（）
单选题查看答案
乳母的合理膳食原则应充分考虑其营养需要特点，在下列描述中错误的是（）
单选题查看答案
几乎不能通过乳腺输送到乳汁的营养素是（）
单选题查看答案
食品添加剂应不影响食品感官性质和原味、对食品营养成分（）
单选题查看答案
母亲长期营养不良，乳汁分泌量将（），但除（）含量可降低外，其余基本保持稳定。
填空题查看答案
负荷试验可用于哪类营养素的营养状况评价（）
单选题查看答案
胚乳中含量最高的营养成分是（）
单选题查看答案
营养状况评价的内容包括（）和（）两方面。
填空题查看答案