某地区发现有重金属镉污染的大米，食用此大米会引起下列哪种疾病？（）

膳食调查发现，某地区谷类提供的能是占总能是的52%，则可以认为该地区谷类摄入量（）

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日本的水俣病是食用了受（）污染的海产品而造成的。

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如果食用了受到黄曲霉毒素污染的花生，可能会增加哪种癌症的风险？（）

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食品的微生物污染，一方面降低了（　），另一方面对食用者造成危害。

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通常用来反映某地区碘营养状况的指标是（）.

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通过对某县进行营养调查，发现该县人群缺乏维生素A，已知当地以大米为主，水果蔬菜摄入较少，经济较贫困。那么可选择（）作为强化载体。

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重金属污染物主要有铅、汞、（）、砷

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在调查200人的奶类食物消费频率中发现，50人每天食用一次，50人每周食用一次，100人每月食用一次，下列说法正确的是（）

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调查200人的奶类食物消费频率中发现，50人每天食用一次，50人每周食用一次，100人每月食用一次，则奶类食物的消费频次应为（）

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