判断题

发生脂肪酸腐败的食品不能食用或少量食用。

A

B

正确答案

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答案解析

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  • 食品腐败变质是指食品失去了食用价值。

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  • 果冻属不含脂肪和乳质的冷冻食品,是用果汁,结力,水、糖和食用色素等原料加工而成。

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  • 食用受污染的食品可对人体产生()或慢性中毒。

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  • ()是指食用各种被有毒有害物质污染的食品后发生的急性疾病。

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  • 食用各种被有毒有害物质污染的食品后发生的(),称为食物中毒。

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