天然油脂暴露在空气中会自发发生氧化作用，生成过氧化物，再继续分解产生低级的醛、酮、酸等化合物，同时放出令人不快的气味和味道，这种现象即为（）

水松、红树，有部分根从腐泥中向上生长，暴露在空气中，形成（）。

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干洁空气中N是合成氨的基本原料，同时可冲淡O2，使空气氧化作用不过于激烈。

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干洁空气中N是合成氨的基本原料，同时可冲淡O2，使空气氧化作用不过于激烈。（）

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植树时，随掘、随运、随栽可减少根在空气中的暴露时间，提高成活率。

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在植物体内，糖与油脂可以发生互相转变，油脂转化为糖时，呼吸熵（）。

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不同植物对受害温度不同：喜冷植物在温度（）℃以上即受高温伤害；中生植物在温度超过（）℃会受伤；喜温植物通常要在（）℃以上才受伤害；有些植物则在65～100℃才受害，称为极度喜温植物。发生热害的温度和作用时间有关，即致伤的高温和暴露的时间成（）比，暴露时间愈短，植物可忍耐的温度愈（）。

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谷物贮藏过程中会发生哪些变化？

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谷物贮藏过程中会发生哪些变化？

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种子成熟过程中会发生哪些生理生化变化？

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