单选题

下列对维生素C理化性质的描述哪项不正确()

A水溶性,极易氧化

B光照易使其破坏

C碱性环境不易破坏

D有铜铁等金属离子存在时容易氧化

E结晶维生素C稳定

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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