餐厅新招募的员工在入职前必须进行的培训是（）培训。

一家餐厅或酒店开业前，从总经理到各级管理人员，必须有一个明确的（）目标，为了达到这个目标需要对员工进行培训。

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餐厅（）在员工培训中负有重要的责任，应该经常亲临现场，督促检查培训工作。

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在餐厅新服务员上岗培训决不能由（）来承担。

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一名餐厅服务员在上岗之初应进行不少于（）天的培训。

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不属于对餐厅初、中级服务员培训的内容是（）。

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餐厅员工在提供西餐上菜服务中，总体顺序是（）。

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不属于餐厅服务员上岗之初应培训的内容是( )。

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当餐厅服务员必须用手进行操作时，要洗干净手或（）。

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协助餐厅经理完成餐厅的经营指标，督导员工推销食品及饮品，这是（）的职责。

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