单选题

下列各项不属于饭店设备管理基本要求的是（）。

A设施配套效益高

B保证供应，降低消耗

C管理人员素质高

D正常运行故障少

正确答案

来源：www.examk.com

答案解析

饭店设备管理好坏，既直接关系到饭店服务质量的优劣，也直接关系到饭店经济效益的高低。为此，饭店设备管理必须达到的要求有：①设施配套效益高②保证供应，降低消耗；③正常运行故障少；④安全生产无事故。

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