单选题

下列内容中,符合干制鲍鱼涨发加工的选项是()。

A加热之前要将鱼体洗刷干净

B采用食用碱水溶液焖煮涨发

C涨发之后的鲍鱼浸泡在大油中存放

D涨发之后的鲍鱼沥干水分冷冻存放

正确答案

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答案解析

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