A垫布
B垫纸
C餐巾
D服务盘
西餐早餐铺台顺序一般为铺台布(垫布或垫纸)—放花瓶、台料—摆餐具—()。
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以下关于西餐刀叉摆放说法不正确的是()。
西餐宴会()餐具的摆放是以宴会的菜单内容为根据。
西餐宴会摆台餐具的摆放是以宴会的()为依据。
西餐摆放刀叉时,刀柄或又柄应距离餐台边()。
西餐服务中,如果客人将刀叉()摆放,表示暂时不需要撤盘。
中餐午晚餐的餐具摆放,是在早餐餐具摆放的基础上,再增加()而成。
午晚餐的餐具摆放,是在早餐餐具摆放的基础上,再增加一个(双)()。
西式早餐餐具摆放主叉()主刀()。
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