（）是席上点心的作用之一。

（）是席上点心的作用之一。

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席上点心的作用是什么？

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席上点心的规格分量要比主食点心（）。

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主食点心的规格分量要比席上点心（）

单选题查看答案

席上点心的艺术性表现在三个方面（）、（）、（）。

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席上点心很注意色彩、形象、意境三方面。

判断题查看答案

席上点心精小玲珑，形态精雅美观，色泽艳丽，（）不属于构成点心色彩的因素。

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席上点心必须做到精小玲珑，形态艳丽，雅致美观，还要（）、（）、（）、（）俱佳。

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刀工是点心制作中（）制作的基础环节之一。

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