什么是水分活度？食物冰点以上和冰点以下的水分活度之间有何区别与联系？
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淬透性与淬硬层深度两者有何联系和区别？影响钢淬透性的因素有哪些？影响钢制零件淬硬层深度的因素有哪些？
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试说明热能和功有何区别和联系？
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物料的“沉降速度”、“悬浮速度”、“输送风速”这三个概念有何区别与联系？
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制动跑偏和制动侧滑之间有何区别和联系？
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什么是化学反应的平均速率，瞬时速率？两种反应速率之间有何区别与联系？
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膨胀功、轴功、技术功、流动功之间有何区别与联系？流动功的大小与过程特性有无关系？
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频谱分析仪的静态和动态分辨率有何区别和联系？
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什么是表面张力？什么是表面自由能？两者有何区别和联系？
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