简述采收过程中注意问题有哪些？

采收的人员先进行技术培训，剪断枝条，轻装轻卸，保证果实的完整性。
应根据果蔬种类，事先准备采收工具，采收容器要结实，内部装上柔软的垫物，减少机械损伤。
果蔬采收时间应选择晴天或晴天早上露水干燥以后，避免在雨天采收，避免采取灌水。
采收按照先下后上、向外后内的原则，以免上下树或搬动梯子，碰掉、弄伤果实。
采下后避免日晒雨淋，应迅速加工成件，运到阴凉场所散热或贮藏库内贮藏。
采收时必须剃除病果、伤果，，不可包装入箱，应在机械装载中继续防止机械带来的损伤。

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