单选题

老年人的膳食应选择多种食物合理搭配,要选择含()和饱和性脂肪酸少的动物性食物。

A胆固醇

B维生素

C无机盐

D蛋白质

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • 只有由多种食物相互搭配的膳食,营养素种类才齐全,数量才充足,才有利于()的吸收和利用。

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  • 膳食指南是由营养健康权威机构为()发布合理选择与搭配食物的指导性意见。

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  • 只有对各种食物进行合理选择、科学搭配组成的平衡膳食,才能提高整个膳食的营养水平,全面满足人体对营养的需要。

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  • 膳食指南是营养工作者根据营养学的原理,提出的一组以食物为基础的建议性意见,以指导人们合理选择与搭配食物。

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  • 任何一种天然的烹饪原料都不可能提供人体所需的所有营养物质,只有由多种食物互相搭配,这样的膳食才可能达到全面营养。

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  • 一般人群膳食指南十条之一提出,食物多样、()、粗细搭配。

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