填空题

直链淀粉遇碘变()色,糖原遇碘变()色。

正确答案

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答案解析

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  • 体内含淀粉的绿藻遇碘后即会()。

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  • 糊精粉子有大小之分,根据他们遇碘—碘化钾溶液产生的颜色不同分为蓝糊精、红糊精和无色糊精等。糊精的制是在干燥状态下将淀粉水解,其过程有四步:()、()、()、()。

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  • 蓝藻的贮存物质遇碘被染成()。

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  • 下列各项中遇碘变为深蓝色的是()

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  • 蓝藻门所特有的色素是(),同化产物是(),遇碘显()。

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  • 营养性多糖包括:淀粉、糖原和()。

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  • 糖原与支链淀粉相比,有()和()两个特点。

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  • 淀粉、半乳糖以及糖原的元素组成都是()的。

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  • 一、二级干涉色相比,二级干涉色的特点是有()色,而无()色。

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