制作布朗少司应用（）调剂浓度。

制作黑胡椒少司要烹入白兰地、加入布朗少司、（）撤离火口，加入软黄油调剂浓度，即好。

单选题查看答案

制作黑胡椒少司要烹入白兰地、加入布朗少司、调入鲜奶油，撤离火口，加入（）调剂浓度，即好。

单选题查看答案

制作黑胡椒少司要烹入白兰地、加入布朗少司、调入鲜奶油（），加入软黄油调剂浓度，即好。

单选题查看答案

在制作奶油少司时应用（）调剂浓度。

单选题查看答案

制作红酒汁焖猪排卷的少司应用（）调剂浓度。

单选题查看答案

制作布朗少司时，应用（）煮制。

单选题查看答案

制作普鲁旺斯煎小牛肉的少司要用（）调剂浓度。

单选题查看答案

制作铁扒鳕鱼的少司要用油面调剂浓度。

判断题查看答案

制作铁扒鳕鱼的少司要用软黄油调剂浓度。

判断题查看答案