优秀厨师的专业能力包括（）

优秀人力资源专业人员的管理变革能力包括（）几个方面。

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厨师的质量意识包括（）、专业化意识和（）。

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优秀人力资源专业人员的专业技术知识能力是指（）

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优秀人力资源专业人员的业务知识能力是指（）

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优秀人力资源专业人员的能力特征为下列（）几方面。

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简述优秀厨师长的特点？

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优秀厨师长应具备什么特点？

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（）指企业整合利用其外部最优秀的专业化资源，从而达到降低成本、提高效率、充分发挥自身核心竞争力和增强企业对环境的迅速应变能力的一种管理模式。

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厨师长在专业知识方面的素质要求有哪些？

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