简答题

试分析磨粉机出现麸皮破碎过高的原因是什么?应如何解决?

正确答案

(1)小麦着水量或者润麦时间不够;
(2)小麦品质太差;
(3)磨粉机进机流量不当;
(4)磨辊长度方向料层厚度不一致;
(5)两磨辊的线速比配备过大;
(6)磨辊的齿数配备不当;
(7)磨齿的角度或前角过小;
(8)磨齿的斜度过大;
(9)两磨辊的排列选择不当。

答案解析

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