消毒柜要经常清洗柜内柜外，保持洁净无污垢，不用时要（）。

消毒柜的保养主要是经常保持消毒柜的内外清洁，确保无（），不用时要开门风干。

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严格的清洗消毒程序，可以防止（），定期的加热消毒程序，可以始终保持碗具的温度，保证了餐品的出餐温度。

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空调机的空气过滤网要经常打扫，每（）清洗一次。

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高档玻璃餐酒具要经常检查，妥善保养。酒杯用过后都要及时清洗，（），然后用干净餐巾布擦干。

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用于保温的棉垫套每日必须进行洗涤消毒，还要保持洁白无油污状，防止（）。

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高档玻璃餐酒具要经常检查，妥善保养。酒杯用过后都要及时（），消毒，然后用干净餐巾布擦干。

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消毒柜是对清洗干净的（）进行消毒的专门工具。

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冰铲、饭勺、食品夹使用完应进行清洗消毒。

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空调在保养过程中，都必须经常清洗空调（）。

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