名词解析

水溶性维生素(water-soluble vitamins)

正确答案

一类能溶于水的有机营养分子。其中包括在酶的催化中起着重要作用的B族维生素以及抗坏血酸(维生素C)等。

答案解析

相似试题
  • 属于水溶性维生素的有()

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  • 下列属于水溶性维生素的是()。

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  • 水溶性维生素

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  • 水溶性维生素分为()族和()族。

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  • 维生素E属于水溶性抗氧化剂。

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  • 微溶于水的水溶性维生素是()。

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  • 什么是维生素?列举脂溶性维生素与水溶性维生素的成员。

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  • 维生素B2为水溶性维生素,因此其易溶于水。

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  • 脂溶性维生素对酸不稳定,水溶性维生素对碱不稳定。

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