维生素B₂为水溶性维生素，因此其易溶于水。

微溶于水的水溶性维生素是（）。

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维生素B2水溶液与维生素C作用可生成二氢核黄素而从水中析出，这是因为维生素B2具有（）。

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维生素B2的化学结构可以分为二部分，即（）和（），其中（）原子上可以加氢，因此有氧化型和还原型之分。

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维生素B2的化学名称为（）。

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维生素B2俗称为（）。

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维生素B2在体内需转化为（）或（）才有生物活性。

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常作为油溶性制剂的抗氧剂的维生素为（）。

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皂甙易溶于水，可用丙酮从水溶液中萃取出来。

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香豆素及其苷的分子中具有（）结构，在（）溶液中水解生成顺邻羟基桂皮酸盐而溶于水，该水溶液一经（），即闭环恢复为内酯。

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