调制鸡尾酒使用蛋清,目的是为了增加酒的味道和泡沫,因此鸡蛋必须新鲜。
判断题查看答案
调制鸡尾酒时所加的蛋清,只起到增加泡沫和调节颜色的作用,对酒的口味没有影响。
在鸡尾酒中加入苏打水是为了()
单选题查看答案
蛋清在调酒中的作用是()
英国是鸡尾酒的诞生地。
鸡尾酒创作的基本要素是什么?
名词解析查看答案
“短饮类”鸡尾酒的基本特征是()。
以Gin为基酒的鸡尾酒是()。
用Build这种方法调制的鸡尾酒是()
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