西餐服务，如果客人订的是牛排，应向客人推荐（）。

西餐零点服务当客人订餐时服务员要告诉客人，牛排在烹调时有四种成熟度，是全熟，八成熟，半熟和（）。

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西餐零点服务当客人订餐时服务员要告诉客人，牛排在烹调时有四种成熟度，是（），八成熟，半熟和三成熟。

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西餐服务客人看菜单时，服务员应向客人征询是否需要提供餐前酒、（）服务。

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西餐服务（），服务员应向客人征询是否需要提供餐前酒、鸡尾酒服务。

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西餐服务中，来店就餐客人进入休息区域后，服务员应向客人问候，并及时向客人送上各式（），送酒水前应先做介绍并征求客人意见。

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西餐零点服务，见到客人来临时，如果是常客，领位员应该（）。

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西餐服务中，如果客人将刀叉（）摆放，表示暂时不需要撤盘。

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扒房服务时，如客人点牛排或羊排时，要问清（）。

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西餐服务服务员根据客人所定的食品摆放餐具，做法正确的是（）。

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