老年人多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸提供的能量占总能量的多少比较合适（）
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苦杏仁、桃仁、李子仁等引起中毒的主要原因是果仁中含有的氰苷类物质，可分解为下列哪一种化合物所致（）
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在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是（）
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建筑材料和装饰物品中含有的大量污染物是（）
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豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是（）
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鱼类食品几乎不含（）
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必需脂肪酸的食物最好来源是（）
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下列食品中含氟较低的是（）
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