鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是（）
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食物热能过高、纤维素过少，特别是脂肪总摄入量过高，可使以下哪种癌症发病率增加（）
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食物脂肪的吸收率一般在多少以上（）
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必需脂肪酸的食物最好来源是（）
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食物中蛋白质含量测定一般使用哪种方法测定食物中的氮含量（）
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老年人多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸提供的能量占总能量的多少比较合适（）
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老年人多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸提供的能量占总能量的多少比较合适（）
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体脂肪含量测定一般用什么公式（）
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在胎儿血液循环中，血氧饱和度最高的血液是（）
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