08430《西餐工艺学》
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08430《西餐工艺学》
单选题
关于意大利菜,下列哪项是错误的()
A
意大利的代表菜有意大利菜汤通心粉等
B
意大利菜是以原汁原味,味浓香烂闻名
C
烹饪上以炒炸煎烹为主
D
意大利用面条米饭下菜面条作为主食用
正确答案
答案解析
略
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