A正对门的方向
B隐藏起来
C斜对门的方向
D以上均可
中餐厅摆放餐桌和餐椅时要求餐桌的腿()。
单选题查看答案
中餐厅应合理布局,布置讲究美观大方,整齐一致,在摆放餐桌和餐椅时要求餐桌的腿()。
单选题查看答案
许多餐厅会购置多功能组合餐桌,但餐桌和餐椅的落差会影响到宾客用餐的舒适度,餐桌的高度以()。
单选题查看答案
中餐厅的餐桌摆放要求布局合理,小桌大桌放置的位置都应根据餐厅形状灵活布局,中供五六人用餐的中等圆桌摆放在()。
单选题查看答案
中餐厅应合理布局,餐桌的布局应该根据餐厅形状进行,中的小桌应摆放的位置在()。
单选题查看答案
将菜品按冷菜、热菜、汤、水果、甜品等分类摆放,大部分菜肴预制陈列在食品台上,部分食品现场烹制,客人自行挑选,然后回到餐桌享用,这样经营的餐厅叫做()。
单选题查看答案
在公务接待工作中,举办中餐宴请时,所设餐桌不止一桌,应按()、以远为上、居中为上安排桌次。
填空题查看答案
在公务接待工作中,举办中餐宴请时,所设餐桌不止一桌,应按如下哪几项常规安排桌次()?
多选题查看答案
每个餐厅会根据自己的情况选择不同的餐桌,但无论如何,餐桌的大小要合理,每位宾客应留有()。
单选题查看答案