中式餐厅多采用（）光源，形成热烈、华丽的效果。

提供中式菜点、饮料和服务的餐厅叫做（）。

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快餐厅顾客就餐座椅原则上应以舒适、小巧为主，多采用（）种规格的餐台。

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快餐厅顾客就餐座椅原则上应以舒适、小巧为重，多采用（）种规格的餐台。

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高档西餐厅的座椅应宽大舒适、餐台多采用较大的方桌或长方桌，并且餐台应为（）的不等。

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传统的中式酒具多以（）为主。

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中式宴会菜品设计能否形成独特风格，应做到（）。

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若台型需采用多块台布，则多块台布中间折缝成一直线，餐桌四周的台布缝边应该对齐，不可长短不一，台布接缝处的压缝一律向餐厅门口。

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一般多用于薄利多销的低档餐厅中的是（）。

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制冰机是由于制造冰块的设备，多用于（）、酒吧和餐厅。

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