简答题

什么是半连续培养,说明其优缺点?

正确答案

在补料分批培养的基础上间歇放掉部分发酵液(带放)称为半连续培养。某些品种采取这种方式,如四环素发酵。
优点:放掉部分发酵液,再补入部分料液,使代谢有害物得以稀释有利于产物合成,提高了总产量。
缺点:代谢产生的前体物被稀释,提取的总体积增大。

答案解析

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