客房部是饭店最先迎接宾客和最后送给宾客的地方。

宾客或其委托人使用电话进行预订较为普遍，其特点是迅速、简便，易于在宾客、预订员之间的直接沟通，可使宾客能根据饭店客房的实际情况，及时调整其预订要求，订到满意的客房。

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在越来越多的饭店中电子客房门锁系统取代了机械门锁，因为电子门锁系统有很大的灵活性，可以给宾客和饭店员工分配不同类型的钥匙。

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预订部负责招徕并接待宾客，销售饭店客房及餐饮娱乐等产品服务。

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宾客可以预付定金来保证自己的订房要求，或在旺季饭店为了避免预订客人擅自不来或临时取消订房而引起损失，要求宾客预付定金加以保证。这类客房预订称为（）

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“满足宾客需要”和“宾客的满意度”是饭店质量的两个核心内容。

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绿色营销是指饭店在兼顾宾客、饭店和社会环境利益的基础上，提供宾客需求的产品和服务，以此获得饭店利润的营销观念和营销策略。

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将饭店所有现行价格按一定排列顺序提供给宾客，即先报最低价格，再报最高价格，最后报中间价格。这种报价方法属于（）

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饭店宾客消费行为就是：宾客选择和使用饭店产品的各种活动及相关的决策过程。

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（）是饭店内部管理系统中的神经中枢，是饭店和宾客之间的桥梁。

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